El 44,4% de las frutas y verduras españolas están cargadas de plaguicidas

La herramienta Agrum, desarrollada por el Grupo Operativo Huella Social, permitirá  los consumidores saber los aditivos de las frutas y hortalizas que se comercializan El estudio de Ecologistas en Acción señala que es en las frutas y verduras donde se han detectado mayor número de residuos de plaguicidas, 103 sustancias diferentes, 61 de los cuales … Leer más

¿Dónde se compran las frutas y hortalizas con mayor preferencia?

Datos: encuesta de YouGov para Alimarket Cuando se pregunta a los consumidores sus preferencias en cuanto al lugar de compra de las frutas y hortalizas, dándole la opción de una respuesta múltiple, el concepto de la cercanía sigue la línea de una de las tendencias potenciadas durante la pandemia, la de proximidad. De la muestra … Leer más

La calidad, factor determinante en la compra de los consumidores de frutas y hortalizas

Una encuesta entre consumidores revela la importancia de cada uno de los factores que tienen que ver en la decisión de compra, en lo que en proyecto Huella Social centra gran parte de sus acciones  Fuente: encuesta de YouGov para Alimarket La evolución del sector hortofrutícola en los últimos años es un hecho patente que … Leer más

La pandemia aflora la digitalización en el sector de las frutas y verduras

La plataforma Consentio ayuda a agilizar el proceso de venta de los alimentos Los productores aragoneses representan el 17% de los usuarios totales La pandemia ha acelerado o permitido el proceso de digitalización de la economía. Es el futuro y el sector agroalimentario aragonés, uno de los pilares del PIB, lo sabe. La Lonja de … Leer más

Concluye en desarrollo de la app Agrum “Huella Social”

Con el desarrollo del módulo en el que se incorporan las distintas cooperativas agrícolas, y la funcionalidad que permite la incorporación de los datos recogidos por la herramienta a la base de datos y su gestión a través del panel de control, quedan finalizados los trabajos de desarrollo de la app Agrum “Huella Social”. Mediante … Leer más

Encuesta entre los escolares para conocer el consumo de frutas y verduras

La Junta de Castilla La Mancha elabora una encuesta para conocer los hábitos de consumo de frutas y verduras de los escolares. Bajo la misma premisa de la herramienta Agrum, los organismos públicos promueven el consumo de frutas y hortalizas entre los más pequeños La Junta de Castilla La Mancha ha elaborado una encuesta dirigida … Leer más

El sector de la patata debe adaptarse a los gustos del consumidor y a las nuevas formas de venta, como el canal online

En este artículo se nos habla de la respuesta de los productores a los cambios en las preferencias de los consumidores, línea en la que se trabaja desde el proyecto Huella Social. Dar una respuesta a la demanda del consumidor es uno de los grandes objetivos de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario adaptarse … Leer más

La era digital ha llegado a la Industria Agroalimentaria

En la misma línea de lo que plantea el Grupo Operativo Huella Social, en este artículo se analiza como la  pandemia ha acelerado la transformación digital de las empresas y cooperativas agroalimentarias El comercio electrónico y la venta online se han multiplicado como consecuencia de los nuevos hábitos de consumo y los cambios que han … Leer más

¿Cómo ha cambiado el consumidor del sector agroalimentario andaluz?

En este artículo, la Asociación Empresarial Alimentos de Andalucía, concluye que las marcas y empresas deben prestar atención a las preferencias y preocupaciones de los consumidores para mantener la actividad, aspecto en el que se centra el Grupo Operativo Huella Social. La situación en la que nos encontramos inmersos en la actualidad ha provocado el … Leer más

Se edita un video sobre la herramienta Agrum

Ya puede visionarse en el canal Youtube el primer video promocional de Huella Social, herramienta de fidelización y conocimiento de preferencias y gustos del consumidor para el comercio de frutas y verduras, donde se presenta la herramienta, y de forma gráfica se explica su utilidad para los consumidores. El video tiene una duración de casi … Leer más