Se forma el Grupo Operativo para la creación de una herramienta para conocer las preferencias del consumidor de frutas y verduras

Ha quedado constituido el Grupo Operativo denominado “Huella social: herramienta de fidelización y conocimiento de preferencias y gustos del consumidor para el comercio de frutas y verduras”, que desarrollará en los próximos dos años  un proyecto de innovación que permitirá  a cualquier productor o comercializador de la Región de Murcia conocer las preferencias y los … Leer más

Tecnologías de análisis sensorial para el desarrollo de productos innovadores

Ainia ha programado el curso online: La Innovación de producto a través del análisis sensorial y la investigación del consumidor, que forma a profesionales del sector agroalimentario a conocer técnicas y manejar herramientas que, como “AGRUM”, permiten orientar los lanzamientos de nuevos productos al mercado minimizando el riesgo. Las ciencias sensoriales y de investigación del … Leer más

Presentamos nuestra web de Huella Social

El Grupo Operativo para el comercio digital de los productos agroalimentarios de la Región de Murcia presenta su nueva web, donde dará información puntual de todas las acciones que se lleven a cabo para el desarrollo de una herramienta que permitirá poner en común las preferencias de los consumidores de productos agroalimentarios con los agentes … Leer más